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Junho é uma época alegre e cheia de boas lembranças. Quando eu era pequena, dançava a quadrilha com meu vestido xadrez, ostentando bochechas rosa-pink graças ao batom que minha mãe insistia em usar como pintura, junto com as pintinhas feitas a lápis kajal. Cabelo em trancinhas e chapéu de palha para fechar o pacote e pronto: uma japonesinha caipira e sorridente a cantar “Pula fogueira iá iá, pula fogueira iô iô! Cuidado para não se queimar, pois essa fogueira já queimou o meu amô-ô-ô!”

Tem como não ficar feliz? As comidas de festa junina fazem tudo ficar ainda mais perfeito. Por isso, separei várias receitas clássicas (e outras nem tanto) para você deixar a sua festa ainda mais saborosa. Tem paçoca, pé-de-moleque, canjica, maçã do amor e muito mais! Ah, e não dá pra deixar a decoração de lado, né? Clique aqui para imprimir bandeirinhas lindas no estilo ICKFD e decorar seus docinhos no capricho!

Vamos às receitas:

PAÇOCA

Ô, coisa deliciosa! Como é que pode um cilindro de amendoim com açúcar ser tão viciante? (Nesse caso, um coração, mas daí a vontade de comer paçoca só aumenta)

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BRIGADEIRO DE PAÇOCA

Sim! O brigadeiro se uniu à maravilha caipira e deu nisso. Mas calma, as lombrigas aí da sua barriga vão ficar ainda mais felizes ao saber que essa bolinha de leite condensado com amendoim é recheada com leite condensado! Elaiá…

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QUEIJADINHA CREMOSA

Segurem seus queijos, porque esse doce não pede licença pra fazer um auê!

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CUPCAKE QUEIJADINHA

A maravilhosa queijadinha ganhou uma versão deliciosa: cupcake recheado com goiabada. Você vai adorar.

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VINHO QUENTE

É cheiroso, é quentinho, é gostoso. Festa junina que se preze não pode ficar sem vinho quente!

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CHÁ DE AMENDOIM

Mais uma vez, o amendoim mostra sua versatilidade e comprova que é indispensável nessa época do ano. Por que? Oras! Se as receitas acima ainda não te convenceram, essa vai. (E o pé-de-moleque, o pé-de-moça…)

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CANJICA OU MUNGUNZÁ

Não importa o nome pelo qual você conhece esse doce maravilhoso, o que importa é que você separe já os ingredientes e comece a festança! <3

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MINGAU DE MILHO

Outra opção pra se esquentar no inverno e que combina lindamente com as festas juninas é o mingau de milho. Esse aqui é superfácil de preparar e fica delicioso com um toque de canela ;D

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ARROZ DOCE DE CHOCOLATE

Eu sei exatamente o que você tá pensando. “Como é que um arroz doce, que já é uma das melhores sobremesas da festa junina, pode ficar AINDA MAIS GOSTOSO?” Pois é! Acredite se quiser ;D

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BOLINHO DE ARROZ DOCE

Em sua versão revisitada, essa maravilha ganha forma de bolinho recheado com Nutella! Tem alguma dúvida do sucesso disso?

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MAÇÃ DO AMOR

Linda e brilhante, lá vem a maçã do amor, toda galante. (Vish, começou a rimar – é a vontade de festar! hehehe)

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PÉ-DE-MOLEQUE DE CHOCOLATE

Êta docinho bom, hein? Crocante e açucarado, bem do jeito que a gente gosta 😛

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PÉ-DE-MOLEQUE TRADICIONAL

Esse aqui é crocante e assim que você morde os pedacinhos de açúcar se dissolvem na boca de um jeito lindo!

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PÉ DE MOÇA

Mas a gente também gosta de doces mais macios, então na dúvida é melhor fazer uma panelada de pé-de-moça, né?

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BOLO DE FUBÁ

Bolinho de fubá lembra tudo de gostoso na vida, então se joga (esse é cremosíssimo!). Tem também a versão sem glúten/leite e um bolo de fubá com pedaços de goiabada aqui no site. Pra todos os gostos, sô!

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BOLO JUNINO DE MILHO

Falando em bolo, presta atenção nisso: BRIGADEIRO DE MILHO. Este é o recheio do bolo junino mais festivo desse Brasil! Me chama pra sua festa quando você fizer?

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DOCE DE ABÓBORA COM COCO

Não há palavras que descrevam meu amor por doce de abóbora e tenho certeza que muita gente sente o mesmo ;D

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QUINDIM

Se eu tivesse que escolher em definitivo meus cinco doces preferidos, o quindim seria um deles – céus, eu poderia comer quindim TODOS OS DIAS se as minhas artérias não se importassem. E com essa versão de doce de leite (!!!) então?

Aqui tem a versão sem glúten/leite também!

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QUADRADINHOS DE AIPIM E COCO COM LEMON CURD

Essa é uma receita extra, pra sua lista ficar ainda mais apetitosa. Bolo de aipim é um clássico caipira, mas nessa receita ele se transforma numa sobremesa elegante e com o toque francês da massa folhada caramelizada. Se você acha que ele não combina numa festa junina, meu bem… Deixa pra mim que eu faço!

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PIPOCA COM CARAMELO, AMENDOIM E CHOCOLATE

Pipoca caramelada é bom em qualquer época do ano, mas na festa junina ela fica ainda mais gostosa 😛

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Boas festas e boa comilança!