Vídeos e Receitas de Sobremesas | I COULD KILL FOR DESSERT

Siga o ICKFD nas redes sociais

Pé de Moça

Publicado em: 27/07/2014 - 21:17 | Atualizada em: 05/05/2015 - 17:29
Pé de Moça

Pé de moça é praticamente uma mistura do pé de moleque com o brigadeiro, que fica muito mais macio do que o pé de moleque e com uma textura puxa deliciosa.

pe de moca3

pe de moca

Ingredientes
  • 2 xícaras de AMENDOIM tostado e sem pele
  • 1 xícara de AÇÚCAR CRISTAL
  • 2 colheres de sopa de MANTEIGA SEM SAL
  • 1 lata de LEITE CONDENSADO
  • 1 colher de sopa de CACAU EM PÓ
  • 1 xícara de AÇÚCAR DE CONFEITEIRO

 

Modo de Preparo
  1. Coloque o amendoim, o açúcar e a manteiga em uma panela. Ligue o fogo e deixe caramelizar.
  2. Quando o açúcar caramelizar, junte o leite condensado e o cacau em pó.
  3. Cozinhe até desgrudar do fundo da panela. Igualzinho como um brigadeiro.
  4. Coloque em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar.
  5. Quando estiver frio, corte quadradinhos com a ajuda de uma faca untada e passe no açúcar de confeiteiro.

APROVEITE!

pe de moca4

Dicas

RENDIMENTO: 20 quadradinhos.

DURAÇÃO: 7 dias.

Video desta receita
Ouça na Cozinha

Guns N' Roses - November Rain