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Bolo de chocolate com biomassa de banana verde

Publicado em: 23/08/2013 - 15:12 | Atualizada em: 14/07/2015 - 17:30
Bolo de chocolate com biomassa de banana verde

Biomassa de banana verde é uma das coisas mais saudáveis para se comer, ela ajuda o bom funcionamento do seu organismo, além de reduzir o coleterol e o trigliceres. Você pode utilizar a biomassa em várias receitas doces e salgadas, no caso eu escolhi fazer um bolo de chocolate delicioso ;D

Ingredientes
  • 180 gramas de MANTEIGA SEM SAL
  • 180 gramas de LEITE INTEGRAL
  • 4 OVOS
  • 200 gramas de FARINHA DE TRIGO
  • 200 gramas de AÇÚCAR
  • 40 gramas de CACAU EM PÓ 100%
  • 2 colheres de chá de FERMENTO EM PÓ
  • 60 gramas de BIOMASSA DE BANANA VERDE
  • 120 gramas de GOTAS DE CHOCOLATE AO LEITE ou CHOCOLATE PICADO
Modo de Preparo

PREPARAÇÃO DA BIOMASSA DE BANANA VERDE - CLIQUE AQUI

PREPARAÇÃO DO BOLO

  1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
  2. Unte e polvilhe com cacau em pó uma forma de tamanho médio e coloque a massa.
  3. Em uma tigelinha misture: a farinha, o cacau e o fermento em pó. Reserve.
  4. Em um recipiente maior misture: o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e o leite. Bata um pouco com o fuet.
  5. Acrescente a mistura da farinha peneirando-a por cima da mistura dos ovos e incorpore, com a espátula, uma na outra delicadamente de cima para baixo.
  6. Ao final, acrescente o chocolate picado ou em gotas e misture.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que você coloque um palitinho na massa e ele saia limpo, pois esse tempo vai depender de cada forno.
  8. Ao retirar o bolo do forno, deixe esfriar dentro da forma. Depois de frio, desenforme e coloque em uma travessa bem bonita.
  9. Apenas cubra o bolo com algum recheio quando ele estiver frio. Mas na minha opinião esse bolinho não precisa de mais nada para existir ;)

bolo de chocolate com biomassa de banana verde

 

Dicas

DURAÇÃO: 3 dias.

RENDIMENTO: 10 fatias.

 

Video desta receita
Ouça na Cozinha

ASSISTA AO PROGRAMA COM ESTA RECEITA SUPER SIMPLES DE BOLO DE CHOCOLATE! Para quem não gosta de banana, como esse cara aqui embaixo, tente experimentar no bolo acima hehehhehe.