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Biscoito Dedo de Bruxa – Receita de Halloween

Publicado em: 25/10/2015 - 09:00 | Atualizada em: 26/10/2015 - 10:15
Biscoito Dedo de Bruxa – Receita de Halloween

Estes lindos dedinhos de bruxa, que também podem ser confundidos facilmente com dedos de zumbi, vão deixar seu Halloween horripilante. Mas não se preocupe, apesar da aparência são deliciosos.

Ingredientes
Medida da xícara 200 ml
  • 100 gramas de MANTEIGA gelada
  • 2 xícaras de FARINHA DE TRIGO
  • 3/4 de xícara de AÇÚCAR
  • 1 OVO
  • 1 colher (chá) de ESSÊNCIA DE AMÊNDOAS
  • 1 colher (chá) de ESSÊNCIA DE BAUNILHA
  • 1 colher (café) rasa de FERMENTO QUÍMICO EM PÓ
  • 30 AMÊNDOAS para as unhas
  • COBERTURA DE SORVETE SABOR MORANGO para o sangue

dedos de bruxa4

 

Modo de Preparo
  1. O forno deve ser previamente aquecido a 180°C.
  2. Misture com as mãos a farinha de trigo peneirada, o fermento, a manteiga, o açúcar e as essências até que forme uma farofa.
  3. Acrescente o ovo e amasse bem até unir tudo. Caso grude nas mãos, acrescente um pouco mais de farinha de trigo.
  4. Cubra e deixe descansar na geladeira de 15 a 30 minutos.
  5. Pegue pequenas porções da massa e role em uma superfície lisa até que forme um tubinho de massa de aproximadamente 1 cm de espessura por 8 a 10 cm de comprimento.
  6. Com dois dedos, pressione o tubinho de massa para que forme as juntas do dedo da bruxa (veja na imagem) arrume para que não fique muito achatado.
  7. Com uma faca faça pequenos cortes nas partes mais altas para simular as dobras do dedo.
  8. Para a unha, coloque uma amêndoa em uma das pontas, pressionado um pouco para fixar.
  9. Leve para assar em assadeira untada e enfarinhada ou forrada somente com papel manteiga.
  10. DICA: Deixe um espaço de 3 cm entre um e outro, pois a massa cresce um pouco no forno, por isso não faça os dedos muito grossos para que não fique artificial.
  11. Asse até que doure. Leva aproximadamente 20 a 30 minutos, depende do forno.
  12. Espere que os biscoitos esfriem para decorar com a cobertura de morango. Para isso, retire a amêndoa (unha), coloque um pouco de cobertura e devolva a amêndoa no lugar. Você pode colocar cobertura na outra ponta do dedo ou sujar o dedo para deixar mais assustador.

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mesa halloween 3.6

Aqui você encontra mais receitas assustadoramente deliciosas para o Halloween e depois você pode montar essa mesa linda em casa:

Dicas
Rende 25 a 30 biscoitos.
Pode ser armazenado por 7 dias.
Ouça na Cozinha

Essa é uma música antiga do Evanescence, que eu já ouvi muito e que me veio a cabeça quando pensei em um clipe assustador.