É muito gostoso acordar pela manhã e passar uma geléia no pão feita por nós mesmos. Essa é uma geléia que eu gosto de ter sempre por perto, combina com um pãozinho quentinho, com uma fatia de bolo e até como calda para uma deliciosa panna cotta.

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CUSTO 

TEMPO DE PREPARO: 10 min

TEMPO DE COZIMENTO: 30 min

TEMPO DE ESPERA: 2 horas

ESTA RECEITA SERVE: 10 pessoas

FOTO: Paulo Cuenca - Instagram @paulocuenca

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Geléia de damasco tem cheiro de casa e de café da manhã pra mim. Não tenho nenhuma ascendência arábe, não que eu saiba pelo menos, mas amo tudo que tem damasco. Os aromas liberados pelo damasco e esses sabores azedinhos e doces que se misturam já me fazem salivar, são acalentadores. Essa geléia é perfeita para colocar no croissant ou em uma torradinha no café da manhã, rechear bolos e tortas, ou como fizemos no vídeo, colocar por cima de uma deliciosa panna cotta.

 DIFICULDADE 

CUSTO

TEMPO DE PREPARO: 30 min

TEMPO DE COZIMENTO: 20 min

TEMPO DE ESPERA: 4 horas

ESTA RECEITA SERVE: 10 pessoas

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Essa compota é maravilhosa! Muito mais leve e saborosa do que uma geléia, ela serve para recheios de bolos e tortas e também para você passar no seu pãozinho ou torrada no café da manhã!

DIFICULDADE  

CUSTO 

TEMPO DE PREPARO: 20 min

TEMPO DE COZIMENTO: aprox. 15 min

TEMPO DE ESPERA: 00 min

ESTA RECEITA SERVE: 10 pessoas

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Essa geléia você pode quadruplicar a receita quando for fazer e pode ter certeza que ainda assim vai faltar, pois dá vontade de comer tudo! Ela é ideal no pãozinho da manhã, em cima do sorvete e até misturada com um pouco de vinagre balsâmico para colocar como molho de uma salada verde!!

 DIFICULDADE 

CUSTO

TEMPO DE PREPARO: 10 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 30 minutos

TEMPO DE ESPERA: 1 hora para esfriar

ESTA RECEITA SERVE: 15 porções

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