Fondant de chocolate é ótimo para cobrir bolos e doces. Nesse caso usamos para cobrir a nossa bomba de chocolate.

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TEMPO DE PREPARO: 20 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 15 min

TEMPO DE ESPERA: 00 min

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O creme de manteiga é muito comum como cobertura de cupcake na Europa e nos Estados Unidos. No Brasil, parece que a ideia não agradou muito. Mas eu amo creme de manteiga para cobertura de cupcake e já me pediram várias vezes no site. Então, eu fiz esse com caramelo salgado. Mas se você não quiser fazer com caramelo salgado é só usar manteiga sem sal que fica gostoso também!

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TEMPO DE PREPARO: 30 min

TEMPO DE COZIMENTO: 10 min

TEMPO DE ESPERA: 00 minutos min

ESTA RECEITA SERVE: 8 pessoas

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Como estamos entrando na Primavera, resolvi fazer essa receita de merengue de rosas, que você pode usar como cobertura para cupcakes ou bolos!! Uma delícia!!

FOTOS: Paulo Cuenca - Instagram @paulocuenca

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TEMPO DE PREPARO: 20 min

TEMPO DE COZIMENTO: 10 min

TEMPO DE ESPERA: 00 min

ESTA RECEITA SERVE: 8 pessoas

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Cobertura de marshmallow é sempre algo doce doce doce! Só sendo muito formiguinha para amar, mas se você fizer para uma massa de cupcake bem pouco doce, ela fica uma delícia!! ;D

FOTOS: Paulo Cuenca - Instagram @paulocuenca

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TEMPO DE PREPARO: 20 min

TEMPO DE COZIMENTO: 10 min

TEMPO DE ESPERA: 10 min

ESTA RECEITA SERVE: 12 pessoas

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Essa é uma ótima receita para você rechear bolos, macarons  ou colocar como cobertura de um cupcake. E se você não gostar de café é só tirar o café que você tem uma cobertura de chocolate. Perfeito!

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TEMPO DE PREPARO: 20 min

TEMPO DE COZIMENTO: 10 min

TEMPO DE ESPERA: 00 min

ESTA RECEITA SERVE: 8 pessoas

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