A pâte a choux, ou a massa da bomba, é uma das massas mais usadas na confeitaria francesa, com ela você faz éclair (bomba), carolinas, saint honoré, religieuse, funnel cake, entre outros. Então, que tal aprender a fazer essa massa de uma vez por todas ;D

 DIFICULDADE 

CUSTO

TEMPO DE PREPARO: 40 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 30 min

TEMPO DE ESPERA: 60 min

ESTA RECEITA SERVE: 15 pessoas

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Todo mundo pensa que fazer massa folhada é muito difícil, na verdade só é um pouco trabalhoso, mas a diversão é garantida e você vai acabar com uma massa perfeita, sequinha e super crocante. Além do mais, se até o Bigode conseguiu fazer você também vai conseguir! ;D

 DIFICULDADE  

CUSTO

TEMPO DE PREPARO: 60 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 30 min

TEMPO DE ESPERA: 22 horas

ESTA RECEITA SERVE: -

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A massa do cupcake de abóbora é bem leve e saborosa, você pode até fazer um bolo ao invés dos cupcakes que fica ótimo!! ;D

FOTOS: Paulo Cuenca - Instagram @paulocuenca

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CUSTO 

TEMPO DE PREPARO: 10 min

TEMPO DE COZIMENTO: 20 min

TEMPO DE ESPERA: 30 min

ESTA RECEITA SERVE: 12 pessoas

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Essa massa é especial! Super fofinha e gostosa. Você pode fazer um bolo inteiro com ela ou os pequenos muffins que eu fiz!!! ;D

FOTOS: Paulo Cuenca - Instagram @paulocuenca

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TEMPO DE PREPARO: 30 min

TEMPO DE COZIMENTO: 15 min

ESTA RECEITA SERVE: 06 pessoas

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Essa é uma massa de cupcake de laranja mas que também dá para ser usada para fazer um bolo delicioso de laranja! Divirtam-se!

FOTOS: Paulo Cuenca

DIFICULDADE  

CUSTO 

TEMPO DE PREPARO: 40 min

TEMPO DE COZIMENTO: 20 min

TEMPO DE ESPERA: 00 min

ESTA RECEITA SERVE: 8 pessoas

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