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10 receitas de Páscoa (com vídeos!)

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Quem gosta de cozinhar com certeza já se aventurou ou pretende encarar o desafio de fazer ovos de chocolate na Páscoa. Para te incentivar nessa brincadeira gostosa, separamos nossas receitas temáticas dessa época tão chocolatuda: tem ovo recheado, ovo mole doce, bolo de chocolate, cupcakes e até o passo a passo de uma decoração fofíssima com bundinhos de coelho. Confira e aproveite!

OVO DE PÁSCOA DE COLHER COM RECHEIO DE BEM CASADO

Doce de leite com pão de ló e chocolate branco simplesmente não tem como dar errado, né? Clique aqui para conferir o passo a passo.

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OVO MOUSSE DE COLHER CHOCOLATE E FRAMBOESA

Uma sobremesa cheia de classe e irrecusável! Clique aqui para conferir a receita.

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OVO DE PÁSCOA DE COLHER COM CHOCOLATE AMARGO E BRIGADEIRO

Uma deliciosa combinação de chocolate, bolo molhadinho e brigadeiro para comer às colheradas! Clique aqui para a receita.

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OVO DE PÁSCOA DE COLHER COM CHOCOLATE BRANCO E DOCE DE LEITE

Essa outra opção é de fazer os olhos brilharem com a mesma intensidade e agrada os paladares mais doces: tem bolo, doce de leite e chocolate branco. Que tal? A receita completa está aqui.

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OVO DE PÁSCOA RECHEADO COM PÃO DE MEL OU DAMASCO

Aqui, o ovo de chocolate vem recheado com pão de mel e doce de leite; para quem gosta de um gostinho extra e todo especial, vale a pena adicionar um pouco de damasco – juro que você não vai se arrepender. Clique aqui para o passo a passo completo.

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OVO SURPRESA DE PÁSCOA

O épico, inigualável, cheio de mistérios, arrebatador! Para ver o que tem dentro desse ovo de chocolate, só clicando na receita ;D

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BOLO DE CHOCOLATE DE PÁSCOA

Quem resiste a um bolo alegre e fofo como esse? A criançada vai adorar aprender a fazer! Clique aqui para a receita.

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OVO MOLE DE CHOCOLATE

Que tal alegrar o seu café da manhã de Páscoa com ovos moles de chocolate? Essa fofura é feita com um creme doce de leite condensado e ricota, além de uma geleia de frutas amarelas para imitar as gemas! <3

Clique aqui para aprender o passo a passo.

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DECORAÇÃO PARA CUPCAKES DE PÁSCOA

Um cupcake de fim de semana pode se transformar em cupcake de Páscoa com bundinhas de coelho e cenourinhas de pasta americana! É muita fofura para um só coração. A Ju Morgado, do Cupcakeando, ensina o passo a passo aqui.

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CUPCAKE DE CENOURA COM CREME DE MANTEIGA

Falando em cupcake, dá uma olhada nesses aqui! A decoração foi feita para imitar um ninho cheio de ovinhos! Clique aqui para a receita.

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Links úteis:

CONFIRA TUDO SOBRE TEMPERAGEM DE CHOCOLATE EM MÁRMORE

APRENDA A TEMPERAR CHOCOLATE NO BOWL

Já decidiu o que você vai fazer nessa Páscoa?

Furoshiki, o jeito de embalar presentes com tecido

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Receber um presente é sempre motivo de alegria. Quando ele vem embrulhado num tecido lindo em vez de papel, então, parece que a lembrança se torna ainda mais especial. O método de embalar algo num pedaço de pano quadrado, conhecido como furoshiki, foi desenvolvido no Japão há mais de 1.200 anos, e era utilizado para guardar objetos valiosos dos imperadores durante a era Nara.

Alguns séculos mais tarde, quando as casas de banho japonesas se tornaram populares, o furoshiki servia para abrigar as roupas dos clientes. Aliás, foi aí que o nome se popularizou: “furo”, em japonês, significa banho, enquanto “shiki” é espalhar (no começo, o embrulho era conhecido por “hirazutsumi”).

Hoje, é tradição presentear alguém com um embrulho bonito de tecido. Para os japoneses, dar qualquer coisa sem nenhuma embalagem é considerado tremenda falta de educação.

embrulho-com-tecido-furoshiki-minted-ickfdFontes: Akamahid / Minted

Eu achei essa atitude tão linda e delicada que quis compartilhar com vocês! Além de ser bem fácil de fazer, o furoshiki serve para caixinhas, potes maiores e até garrafas – o tamanho do tecido varia conforme o que você quiser embrulhar. Nas fotos a seguir a autora do blog Frockfiles mostra como é fácil embalar um pote de cozinha:

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Viu só como é fácil? A seguir você confere outros exemplos bem legais:

embrulho-com-tecido-furoshiki-minted-ickfd-2embrulho-japones-com-tecido-furoshiki-hellosociety-ickfdFontes: Minted / Hello Society

A Lush, marca de cosméticos veganos e ultracheirosos, também é bem famosa por difundir a ideia dos “know wraps”; no site tem um monte de opções com estampas lindíssimas (embora bem caras, afinal estamos falando de um pedaço de tecido) e tutoriais de como embalar inúmeros objetos, inclusive fazer bolsas e turbantes! Clique aqui para conferir.

Gostou da ideia? Eu amei e com certeza vou começar a usar em todos os meus presentes, a começar pelos de Páscoa!

7 maneiras incríveis de usar Ganache

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A ganache é mais uma invenção maravilhosa dos confeiteiros franceses. Nas proporções certas, chocolate derretido e algum líquido se transformam num creme que dá vontade de comer até a última colherada. Talvez você esteja se perguntando como é possível misturar chocolate e outro líquido que não seja o creme de leite (seja ele fresco ou de caixinha), mas a verdade é que dá certo sim!

Além de se tornar cremoso, o chocolate ganha um sabor extra se combinado com sucos, chás e até mesmo vinho. Tudo, claro, na proporção certa e com ingredientes que combinem entre si. O chocolate branco, por exemplo, se transforma numa ganache maravilhosa com suco de maracujá (a receita completa você confere ao fim do post).

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Quando falamos em “proporção certa”, há muito o que se considerar. Você deseja uma ganache mais fluida ou mais espessa? As quantidades exatas de chocolate e líquido vão depender do objetivo da receita, mas esta é uma informação que você precisa saber:

  • Se o chocolate contiver menos sólidos de cacau e mais gordura (manteiga de cacau), a quantidade de creme de leite será menor. É o caso do chocolate ao leite e do chocolate branco. Por outro lado, se o chocolate for amargo (ou seja, contiver mais sólidos de cacau em sua composição), será preciso acrescentar mais gordura (creme de leite) para obter uma ganache cremosa.

A ganache tradicional é feita com creme de leite fresco (ou nata), mas um toque de manteiga, mel ou glucose de milho dão um brilho extra ao preparo. Nas receitas a seguir, você vai conferir sete maneiras diferentes de usar este creme dos deuses:

NO FONDUE

Para que o chocolate fique mais fluido na hora de mergulhar pedacinhos de bolo ou frutas, esta ganache contém mais líquidos (e um toque irresistível de conhaque pra aquecer qualquer um no inverno). Vem, frio!

Receita completa

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EM CREPES E PANQUECAS

De vez em quando vale a pena trocar o mel por ganache de chocolate para acompanhar panquecas fofíssimas no café da manhã, né?

Receitas de crepes e panquecas

panquecas-com-chocolate-zerrin-giverecipe-ickfdFoto: Zerrin – Give Recipe
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NA COBERTURA DE BOLOS (E TAMBÉM NO RECHEIO!)

Você vai se surpreender com a suavidade dessa ganache. Sabe aquela sensação quando o chocolate derrete assim que toca a língua? Então, isso fica melhor ainda quando é junto com bolo!

Receita completa

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NA COBERTURA DE CUPCAKES

Para obter uma cobertura firme sem precisar fazer um creme de manteiga (buttercream), a dica aqui é colocar a tigela de metal da batedeira junto com os batedores no congelador. Depois, quando a ganache estiver completamente fria (o que leva cerca de uma hora), basta transferi-la para a tigela gelada.

Bata em velocidade média/alta até que a ganache mude de cor – o tom escuro vai clarear e a textura vai ficar bem aerada (aproximadamente 2 a 5 minutos). Pronto! Hora de decorar o cupcake ;D

Se você preferir uma cobertura mais espessa e intensa, não precisa fazer esse processo. Basta esperar que a ganache esfrie por completo, depois é só colocar no saco de confeitar.

Receita completa

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NO RECHEIO DE TORTAS

Sim, sim e sim! Na proporção certa de chocolate e creme de leite fresco, é possível fazer um recheio consistente e inesquecível. Tem duas opções de tortas aqui pra você ver:

Torta Oreo

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Torta de Chocolate com Caramelo Salgado

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NO SORVETE

E com petit gâteau, morangos picados e tudo de bom a que você tem direito nessa vida. Dá uma olhada nessa maravilha:

Receita completa

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NA MOUSSE

Que também pode se transformar em picolé! Nesta receita, a ganache foi feita com chocolate branco e suco concentrado de maracujá. Depois, o picolé foi montado em camadas de ganache/mousse de maracujá, sorvete de morango e farofa de paçoca. Posso ouvir seu estômago roncando daqui ;P

Receita completa

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Por qual delas você vai começar? ;D

10 sobremesas com sabor de churros

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Se você já é fã de churros, prepare-se: essas nove receitas vão fazer seu coração palpitar de um jeito incerto e seu estômago roncar sonoramente. Aproveite!

TAÇA CHURROS COM DOCE DE LEITE E SORVETE

Pra quê um potinho normal, de plástico ou vidro, para servir sorvete se você pode fazer uma versão comestível de CHURROS? É isso aí, meu bem. A gente dá um jeito de transformar seus sonhos mais loucos em realidade!

Receita completa

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MINICHURROS DE CHOCOLATE ULTRA CROCANTES COM DOCE DE LEITE

Um toque de cacau, muita crocância e doce de leite. Essa receita vai te levar a um mundo em que só existe felicidade.

Receita completa

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CHURROS BRASILEIROS

Esses churros são feitos com um ingrediente brasileiríssimo: o fubá. Ele faz com que a massa fique leve e ainda mais crocante que a receita tradicional, que leva apenas farinha. Todo mundo aí de casa vai amar!

Receita completa

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CHURROS SEM GLÚTEN/LEITE

Aqui no ICKFD a premissa é inclusão. Há um docinho para cada boca faminta e ninguém com intolerância ou alergia ao glúten/leite vai ficar na vontade com esses churros, servidos com creme de caramelo (também livre de leite!).

Receita completa

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COXURROS OU COXINHA DE CHURROS

Você leu certo. Isso aqui é uma massa doce de coxinha recheada com doce de leite que, depois de frita, é passada no açúcar com canela – pausa dramática -. E, sim, é delicioso.

Receita completa

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BOLO CHURROS

O épico, o inigualável, o avassalador. Tudo bem que os minutos de glória do bolo de churros diminuíram na timeline das redes sociais, mas umas coisas precisam ser ditas: o aroma adocicado de canela invade cada cômodo da casa quando este bolo está no forno e não há textura mais fofa do que esta massa.

Receita completa

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MINICUPCAKE DE CHURROS

Esta é uma versão “bite-sized”, feita pra comer numa bocada só. O difícil é comer só um ;D

Receita completa

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RABANADA CHURROS

Você tem uma fatia de pão, doce de leite, um pouco de leite, ovo, açúcar e canela na despensa? Se a resposta for sim, não há desculpas para não fazer esta maravilha chamada rabanada churros.

Receita completa

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BRIGADEIRO DE CHURROS

Bom, se a essa altura do campeonato a gente já viu combinações de tudo quanto é jeito para lembrar o sabor do açúcar com canela, é claro que o brigadeiro não estaria fora da brincadeira, né?

Receita completa

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WAFFLE DE CHURROS

A panqueca fofinha da manhã preguiçosa de domingo pode ser substituída, vez ou outra, por esses waffles de churros. Aposto que você ergueu as sobrancelhas, deu um sorrisinho maroto e se imaginou fazendo a festa no café da manhã ;D

Receita completa

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10 doces de até 5 ingredientes pra curtir o Carnaval!

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carnaval-confete-mercure-doces-faceis-para-curtir-ickfdfoto: Mercure

Ó, abre alas que eu quero aproveitar todas essas opções deliciosas! Separamos uma lista com 10 receitas de doces fáceis e dignos de uma chuva de confete para você curtir nesse carnaval. Esse é o bloquinho da doçura, meu bem. Vem, vem, vem que tem!

MOUSSE DE NUTELLA

Dois passinhos pra lá, dois pra cá e apenas dois ingredientes. É só isso o que você precisa para fazer uma mousse de Nutella cremosa, geladinha e aerada.

Clique aqui para a receita completa

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TORTA DE NUTELLA NA TAMPA

Olha a Nutella aí de novo, gente! Com ou sem samba no pé, é impossível não remexer o corpinho ao ver essa torta maravilhosa, feita com 5 ingredientes, bem na sua frente. Não tem escola de samba que não comemore quando ela passa.

Clique aqui para a receita completa

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MUFFIN CROISSANT DE DOCE DE LEITE

Um, dois, três e… É NOTA DEZ, MINHA GENTE! Esses muffins de massa folhada e ultra-recheados com doce de leite levam 5 ingredientes e ficam assim, estupendos.

Clique aqui para a receita completa

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DOCE DE LEITE DE CORTE – RAPADURA DE LEITE CONDENSADO

Lá vem o doce de leite novamente, o mestre-sala desse desfile, pronto pra te mostrar do que é capaz ao cair no samba com mais quatro componentes da receita. Bastam algumas marchinhas e pronto: você terá quadradinhos deliciosos para adoçar o carnaval.

Clique aqui para a receita completa

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REESE’S

Chocolate e manteiga de amendoim são outras garantias de felicidade para esses dias coloridos de confete e serpentina. Derreteu, recheou, pimba! Dê uma mordiscada e parta para a folia ;D

Clique aqui para a receita completa

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PICOLÉ CREMOSO DE LIMÃO SICILIANO 

Deu calor de tanto dançar? Então bata leite condensado, creme de leite e suco de limão siciliano no liquidificador para preparar o picolé mais cremoso e refrescante do carnaval!

Clique aqui para a receita completa

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PICOLÉ DE LEITE NINHO

Outra opção gelada e perfeita para a folia é esse picolé de Leite Ninho. Mergulhe no chocolate branco para uma explosão de alegria!

Clique aqui para a receita completa

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PICOLÉ CHICABON

É tão lindo que nem parece facílimo de fazer, né? Mas pode confiar: esse picolé tem o selo de aprovação de todas as escolas de samba desse Brasil!

Clique aqui para a receita completa

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BOMBOM GELADO DE SORVETE COM CHOCOLATE – ESKIBON

Se a Alcione provasse esses bombonzinhos de sorvete com chocolate, ela com certeza cantaria “não deixa esse bombom morrer / não deixa o bombom acabar / a vida fica bem mais bonita / com esse bombom pra festar”, não é mesmo? ;D

Clique aqui para a receita completa

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SACOLÉ / GELADINHO / CHUP CHUP 

Folia sem o bom e velho geladinho não é folia! Prepare de vários sabores e leve numa bolsinha de isopor para mantê-los bem congelados e refrescantes. Com tudo pronto, é só cair na festa, sambar e ser feliz!

Clique aqui para a receita completa

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Agora você está mais do que pronto para aproveitar o carnaval com docinhos deliciosos e fáceis de fazer! Você vai começar por qual deles?

10 Sobremesas veganas para o Valentine’s Day

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Este post é pra você que é vegano e quer aproveitar o Valentine’s Day, comemorado no dia 14 de fevereiro nos EUA, e o Dia dos Namorados do dia 12 de junho com quitutes gostosos e livres de ingredientes de origem animal. Todas as receitas foram feitas exclusivamente para o ICKFD, então pode acreditar no selo de qualidade e gostosura ;D

1. TRUFA VEGANA NO COPINHO

Além de ser incrivelmente saborosa, esta mousse trufada é funcional! Feita com abacate e chocolate amargo, ela faz bem ao organismo e conquista corações <3

Receita completa

receita-trufa-vegana-funcional-sobremesa-ickfd-pati-bianco-3Foto e receita: @frufruta

2. TRUFA DE FRUTAS SECAS

Esses bombonzinhos veganos são feitos com damascos, figos, tâmaras e outras frutas secas deliciosas. O toque final do chocolate amargo é obrigatório para uma explosão de sabor!

Receita completa

trufas frutas secas 3Foto: Paulo Cuenca

3. BOLO DE CHOCOLATE MOLHADINHO

Se a combinação “abobrinha + chocolate” nunca passou pela sua cabeça, é hora de dar uma chance a este bolo.

Receita completa

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4. COOKIES DE AMÊNDOA

Fez leite de amêndoas e não sabe o que fazer com os resíduos? Faça cookies e dê de presente ao seu amor. Impossível não gostar de um mimo assim ;D

Receita completa

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5. MOUSSE DE MARACUJÁ NO COPINHO DE CHOCOLATE

Mousse não tem erro. Quando é de maracujá e é servida no copinho de chocolate, então, o sucesso é garantido!

Receita completa

mousse-de-maracuja-copinho-chocolate-vegan-paula-lumi-ickfdReceitas: Paula Lumi – @presuntovegetariano

6. TORTINHAS DE PÊSSEGO E GELEIA

Veganas, funcionais e de dar água na boca. É assim que essas tortinhas de pêssego são – e combinam com o inverno, pois podem ser servidas quentinhas!

Receita completa

tortinha-funcional-pessego-sem-gluten-lactose-vegana-pati-bianco-ickfd-frufrutaFoto e receita: @frufruta

7. BROWNIE COM BATATA DOCE

Sobremesa obrigatória pra quem quer ser feliz. Ponto final.

Receita completa

receita-fit-brownie-chocolate-batata-doce-dani-noce-1Foto: @paulocuenca

8. DONUT/ROSQUINHAS VEGANAS

Alguém disse rosquinhas veganas com chocolate?!

Receita completa

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9. PANQUECAS AMERICANAS

Que tal preparar um café da manhã bem romântico pro seu amor? Essas panquecas precisam estar na lista, hein?

Receita completa

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10. PRETZEL

Dá pra fazer pretzel vegano sim! Você vai ficar lambendo os dedos assim que terminar, de tão bom <3

Receita completa

pretzel-vegano-ickfd-paula-lumiReceitas: @presuntovegetariano

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Decidiu qual dessas você vai fazer primeiro?

Receitas românticas para o Dia do Amor

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O dia de São Valentim, mais conhecido como Valentine’s day, é comemorado no 14 de fevereiro em vários países do mundo. Como a Dani disse no post dela (clique aqui para conferir as dicas do que fazer nesse dia especial), a data não é tão popular aqui no Brasil. Mesmo assim, a ideia é espalhar o carinho que sentimos por nossos amigos, familiares ou (principalmente) namoradxs. É comum se entregar flores e pequenos presentes que simbolizam essa afeição pela pessoa querida.

-UPDATE!

Vou atualizar esse post para abranger uma data mais geral, o Dia do Amor, segundo o Bigode. Afinal, acho que todo mundo deve se sentir amado no dia 12 de Junho aqui no Brasil, né?

Para mim, é no biscoito quentinho e crocante, no bolo bem recheado e nas panquecas fofíssimas que podemos espalhar a felicidade. Bem, com comida, em geral, né? Aliás, com um tipo específico: comfort food. Aqui, eu te mostro algumas receitas deliciosas, daquelas de fazer você se sentir abraçado e aquecido. Bônus, são perfeitas para serem feitas desde o início com aquela pessoa querida.

1. Cinnamon Rolls

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2. Panqueca Suzette 

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3. Brigadeiro de Leite Ninho com Nutella

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4. S’more de forno

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5. Trufa de Nutella caseira

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6. Creme delícia com morangos

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7. Cookies de chocolate com marshmallow

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8. Churros de chocolate

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9. Cupcake de baunilha com lemon curd

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10. Pizza no pão sírio (corte no formato de coração e conquiste seu amor! <3)

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11 – Torta de Chocolate com Caramelo Salgado

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12 – Buquê de Cupcakes <3

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Beijos e muito, muito amor pra você!

Lembrança de festa: torta na caixinha de papel!

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Imagine que você está em uma festa. Depois de dançar músicas que te trazem as melhores memórias, compartilhar risadas com amigos de longa data e comer petiscos deliciosos, é hora de ir embora. Na saída, cada convidado recebe uma lembrança: uma caixinha triangular embalada numa fita delicada de barbante.

Dentro, há uma fatia de torta para você saborear em casa, com calma. A cada garfada, um momento diferente da festa ressurge e te alegra. Alguma dúvida de que esta é uma lembrancinha perfeita?

Separei algumas inspirações pra você fazer em casa e surpreender quem ama. As receitas de torta e bolo você confere aqui no ICKFD, mas para esse tipo de armazenamento o melhor é optar por doces que não contenham tanto recheio, ou que sejam mais firmes, como a torta de pêssego dos sonhos, o bolo de palha italiana ou a torta Oreo. Ah, não esqueça de forrar cada caixinha com uma folha de papel manteiga, tá? Dá uma olhada nessas ideias:

torta-na-caixa-marthastewart-ickfdcaixa-de-papelao-bolo-presente-ickfd-etsytorta-bolo-caixa-stylemepretty-ickfdcaixa-papelao-fatia-torta-bolo-presente-ickfd-merrythoughtFontes: The Popper Pin Wheel, Martha Stewart, Etsy, Style me Pretty, Merry Thought

E aqui estão duas opções de moldes. Acho que dá pra imprimir em casa em papel tipo papelão numa gramatura menor, mas qualquer coisa é só levar em uma gráfica e pronto! (Não testei os moldes porque acabou a tinta da minha impressora, mas acredito que vão servir bem)

As linhas devem ser cortadas e os traços pontilhados dobrados, certo?

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Gostou da ideia? Me conta se você acha que vale a pena fazer em casa e qual torta escolheria para dar de presente ;D

Beijos e até a próxima!

17 receitas para celebrar o World Nutella Day

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Sim, existe o dia mundial da Nutella e 2017 é o 11º aniversário de celebração ao creme de avelã mais vendido no mundo. Tudo começou em 2007, quando a blogueira norte-americana Sara Ross resolveu mostrar ao planeta todo o seu amor pelo doce em 5 de fevereiro. Nasceu, assim, um movimento que só cresce a cada ano: o World Nutella Day.

A Ferrero, proprietária da marca, passou a administrar o esquema e, para incentivar fãs, criou o site www.nutelladay.com. Lá, eles contam a história do movimento e ainda sugerem 10 modos de celebrar a data e depois, claro, compartilhar os resultados usando a hashtag #worldnutelladay.

O primeiro item da lista é “Faça uma receita com Nutella”. Well… É pra já! Separamos 17 receitas com esse creminho chocolatudo para você ter sempre à mão e criar maravilhas aí na cozinha de casa. Mas lembre-se de que vale  (muito) a pena aprender a fazer seu próprio creme de avelã em casa. A receita é infalível e o sabor da avelã com o chocolate é marcante. Confira a receita!

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Nutella pronta? Vamos às receitas!

1. TORTA FÁCIL DE NUTELLA NA TAMPA

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2. MINI NAKED CAKE DE CHOCOLATE COM NUTELLA

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3. TRUFA DE NUTELLA

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4. PÃO DE NUTELLA

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5. CREPE DE NUTELLA

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6. RABANADA DE NUTELLA

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7. BRIGADEIRO DE LEITE NINHO COM RECHEIO DE NUTELLA

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8. BOLO DE BANANA E NUTELLA

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9. CRÈME BRÛLÉE DE NUTELLA

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10. CUPCAKE DE NUTELLA

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11. FOLHADO DE NUTELLA

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12. DONUTS DE CHOCOLATE COM NUTELLA

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13. FRAPPUCCINO DE OREO E NUTELLA

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14. GELADINHO DE NUTELLA

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15. COOKIE DE NUTELLA

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16. BOLINHO DE ARROZ DOCE RECHEADO COM NUTELLA

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17. MOUSSE DE NUTELLA COM 2 INGREDIENTES

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Difícil escolher só uma, hein? Pelo menos agora você já tem uma lista para ser cumprida sem exceções (e provavelmente será realizada em tempo recorde hahaha)!

Beijos lambuzados de chocolate, porque eu tô correndo pra cozinha neste exato momento.

Decore a cozinha com suculentas em xícaras!

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suculenta-xicaras-curbly-ickfdOie! Estava eu pesquisando por inspirações culinárias para compartilhar aqui com vocês quando vejo essa foto acima. “Suculentas em xícaras?!”, pensei. Depois de uma pausa, vi que a ideia é linda e merece uma atenção especial ;D

Plantas trazem vida e energia para dentro de casa e as suculentas são um charme por si só. Agora junte isso àquela xícara delicada que você tem até medo de usar todo dia. Com cuidado e dedicação, ela pode se tornar um vasinho decorativo! O ponto positivo de cultivar as suculentas é que elas não precisam ser regadas com frequência, pois suas folhas retêm a água por muito tempo (o que dá esse aspecto gordinho e lindo a elas). Mesmo assim, não basta simplesmente plantá-las na xícara. Como estas não têm nenhum furinho para escorrer a água, existe um truque para que as suas plantas tenham longa vida na xícara de chá.

É sempre bom tirar as dúvidas com algum jardineiro, mas achei aqui uma receita (essa não é comestível hehe) para preparar o substrato, que é onde a sua suculenta vai ficar. Basta misturar 3 partes de terra para envasar, 2 partes de areia e 1 parte de perlita (fonte: Amy Andrychowicz) e arrumar dentro da xícara; depois disso, é só plantar a suculenta. A perlita é um mineral de ph neutro muito utilizado na horticultura e seus benefícios são manter a terra arejada e drenada.

Para saber se a sua suculenta precisa de água, basta espetar um palito de dente na terra – se sair seco e limpo, espere um ou dois dias para então regar um pouco. Se ainda sair úmido, significa que ela está feliz e saciada :P

Dá uma olhada nas inspirações:

suculenta-xicaras-curbly-ickfddecoracao-suculentas-loucas-de-cozinha-etsy-ickfdsuculentas-em-xicaras-cha-mvplteen-ickfdsuculenta-xicaras-curbly-ickfd2suculenta-xicara-etsy-ickfdfotos: Etsy, Curbly, Mvplteen

Deu vontade de plantar? Espero que sim! O bacana dessa ideia é que você pode fazer para presentear pessoas queridas ou mesmo dar de lembrança numa festa em casa. Tem até gente que fez para os convidados de um casamento, achei bem inusitado.

Beijos suculentos e até a próxima ;D

Restaurante da Hello Kitty em Hong Kong

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A gastronomia é um dos fortes de Hong Kong. Sendo uma cidade tão grande e cosmopolita, você encontra opções culinárias para todos os gostos. Fora isso, ela conta com alguns restaurantes temáticos e um dos mais famosos é o Hello Kitty Chinese Cuisine. Como todo mundo sabe, a Hello Kitty tem origem japonesa e se tornou um dos símbolos da cultura pop mundial.

Restaurante-hong-kong-Hello-Kitty-ickfd-mariandthecity-2Restaurante-hong-kong-Hello-Kitty-ickfd-mariandthecity-3Fotos: Mariandthecity

Ela faz um sucesso especial pela Ásia, mas conseguiu tantos fãs pelo mundo que vemos estampas da personagem nos mais variados objetos pelos quatro cantos do planeta. Então, dá para entender porque esse restaurante de Hong Kong acabou se tornando uma atração especial do destino e conta tanto com  moradores locais quanto turistas como clientela.

O lugar é pequeno e normalmente está bem cheio com famílias ou crianças comemorando aniversários. Assim que você entra, logo vê que toda a decoração faz referência ao personagem. Quando sentar na mesa, percebe que até a louça usada no lugar tem detalhes da gatinha e praticamente todos os pratos do cardápio vem com o formato do rosto dela ou com lacinhos.

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Simplesmente conseguiram levar os detalhes da personagem para um novo nível na comida que é servida por ali. Como as opções são basicamente de culinária chinesa, você pode esperar encontrar dim sum e montinhos de arroz com a carinha da Hello Kitty.

Tudo é muito fofo e pode até dar um pouco de dó de comer a obra de arte no prato! Claro que ninguém deixa de fazer muitos cliques para postar no Instagram e no Snapchat antes!

CHÁ DA TARDE NO MANDARIN ORIENTAL HONG KONG

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Sendo uma antiga colônia britânica, não dá para negar que Hong Kong ainda tem alguns traços culturais bem ingleses. Como notei andando pelas ruas da Central, o chá da tarde com certeza é um deles! Um dos shopping centers mais elegantes da cidade é o The Landmark. Nele, você encontra uma série de lojas de grandes grifes internacionais e também várias confeitarias servindo lanches leves e o famoso chá da tarde no maior estilo inglês.

hong-kong-cha-tarde-mandarim-oriental-mariandthecity-ickfd5Fotos: @mariandthecidy

Uma das maiores vantagens desse shopping  é que ele está diretamente conectado aos dois hotéis da rede Mandarin Oriental na cidade: o Mandarin Oriental Hong Kong e o Mandarin Oriental The Landmark. O primeiro é um dos primeiros hotéis que começou essa gigantesca rede de hotéis (junto com o Mandarin Oriental Bangkok). Como vocês podem imaginar, ele é um lugar bastante apreciado tanto pelos seus hóspedes quanto pelo próprio pessoal de Hong Kong e conta diversas opções de alimentação.

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No total, há dez restaurantes e bares. Além dos seus estrelados Michelin, o chá da tarde é um dos seus destaques! Quando estive em Hong Kong, pude passar pela experiência de chá da tarde no lindo Clipper Lounge e entender um pouco mais sobre toda a tradição que esse lugar tem na cidade. Ideal tanto para reuniões de negócios quanto para encontros sociais, tem fama de ser um lugar para ver e ser visto.

O Clipper Lounge  do Mandarin Oriental Hong Kong é um verdadeiro marco do período colonial com paredes de madeira e decoração elegante, lembrando um salão de chá inglês. Vários itens servidos no chá da tarde vêm diretamente da The Mandarin Cake Shop, que conta com receitas que já são tradição para eles há muitos anos.

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Entre elas, suas cheesecakes e a famosa geleia de pétala de rosas. Simplesmente imperdível provar esses itens caso vá até lá para um café da manhã, lanche ou chá da tarde por lá! Não é à toa que essas receitas são mantidas como um segredo guardado a sete chaves pelo hotel há anos…